Sevgililer Günü’ne enerji katacak bir menü :)

[GiCiK]

* Sevgililer Günü’ne özel hazırladığınız sebze çorbası
* Fırında yağsız kırmızı et
* Yoğurt soslu makarna
* Bol yeşil salata ( roka+ maydanoz + marul+ göbek, az zeytinyağı +nar ekşisi ilaveli)
* Güne özel meyve salatası
* Çikolata



Sevgili Sebze Çorbası
Malzemeler

1 adet orta boy patates
1 adet orta boy havuç
1 adet orta boy turp
1 adet küçük boy soğan
3 yemek kaşığı pirinç
1 avuç taze nane yaprağı
2 litre su
Az miktarda tuz
İstediğiniz ölçüde karabiber, kırmızıbiber

Hazırlanışı

Patatesi, havucu, turpu, soğanı, soyup küçük küpler halinde doğrayın. 2 litre kaynamış suya doğradığınız sebzeleri karıştırıp kaynamaya devam edin. Sebzeler biraz yumuşayınca pirinci ilave edip kaynamaya devam edin. Sebzeler istediğiniz kıvama gelince ve pirinç çorbanın içinde bütünleşince altını kapatın. Taze nane yaprağını ince ince kıyıp çorbanın üzerine koyup, tencerenin kapağını kapatıp 5 dakika dinlendirin. Tuz, kırmızıbiber ve karabiberi ilave edip karıştırın. Sıcak servis yapın.

Sevgilimle meyve salatası
Malzemeler

1 adet elma
1 adet portakal
1 adet orta boy muz
4 yemek kaşığı nar tanesi
2 tatlı kaşığı bal
1 tatlı kaşığı toz tarçın
½ çay bardağı nar suyu

Hazırlanışı

Elmayı, portakalı, muzu soyup küp küp doğrayın. Doğranmış meyveleri ve narı karıştırın. Nar suyunun içine balı ilave edip karıştırın. Meyve salatanızı servis tabaklarına koyun. Servis tabaklarının üzerine hazırladığınız nar suyu ile balı ilave edin. Servis öncesi tarçın serpin.

Afiyet Olsun