Sulu Köfte Tarifi
Malzemeler
Kıymayı, rendelediğimiz soğanı, ekmek içini, baharatları, yumurtayı, tuzunu ekleyip köfte harcımızı yoğuruyoruz. Dinlenmesi için kenara alıyoruz. Patatesleri soyup dilimliyoruz. Tuzlu suda bir süre bekletiyoruz daha sonra köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayıp, 3 yemek kaşığı unu düz bir tabağa koyup köfteleri bu unun içinde iyice sallıyoruz. Köftelerin tamamen una bulanmasını sağlıyoruz daha sonra derin bir tencerenin içinde köfteleri ve suyunu süzüp kuruladığımız patatesleri bir süre kızartıyoruz. Sonra kenara alıyoruz, başka bir tencerede bir miktar sıvı yağ ile 1.5 yemek kaşığı salçayı kavuruyoruz. İsteğe göre 1 adet domateste rendelenip eklenebilir. Üzerine sıcak su ekliyoruz ve içine kızarttığımız köfteleri ve patatesleri ekliyoruz. Tuzunu da ekleyip 10 dakika kadar pişirip ocağı kapatıyoruz. http://www.yemektarifleri.net.tr/wp-...fte-tarifi.jpg |
Tüm Zamanlar GMT +2 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 11:18 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 RC 1
User Alert System provided by
Advanced User Tagging v3.1.0 (Lite) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd. Runs best on HiVelocity Hosting.