Tuzda Et
MALZEMELER
Koyun ön budu ve arka budu
10 kilo Kaya tuzu
10 yumurta akı
Su
Tuzda Et Tarifi Yapılışı
Tepsiye tuzun yarısını yayıyoruz. Daha sonra üstüne butları koyuyoruz. Bir kenarda yumurta akı ve kalan tuzu yoğuruyoruz.
Kuru olursa su ekliyoruz. Kıvama gelince üstüne yapıştırıyoruz. Hazırlandıktan sonra lokanta fırınına veriyoruz.
|