02-28-2014, 02:56 PM
|
#1
|
Üye No: 564
Üyelik tarihi: Feb 2014
Üye Grubu: Üye
Mesajlar: 1.920
İlişki Durumu: İlişkisi Yok
Ruh Hali:
Tuttuğu Takım:
Level: 36 []
Paylaşım: 88 / 884
Güç: 640 / 26246
Tecrübe: 39%
Teşekkürler: 42
221 Mesajına 236 Kere Teşekkür Edildi
REP Gücü : 13
REP Puanı : 100
REP Seviyesi :
|
Kavrulmuş Un Kurabiyesi
MAZEMELER :
- 1 paket margarin
- 50 gram tereyağı
- 3,5 su bardağı un
- 1,5 su bardağı ince çekilmiş fındık
- 2 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket vanilya
- 1 çay bardağı süt
HAZIRLANISI :
Un ve pudra şekerini teflon tencerede kısık ateşte hafif pembeleşene kadar kavuruyoruz. Ayrı bir tencerede margarin ve tereyağını eritip ince çekilmiş fındığımızı ilave edip kavuruyoruz. Altları kapatıldıktan sonra her ikisi de sıcakken birbirine katıp vanilyayı da ilave edip hızlıca karıştırıyoruz. Tamamen karıştırdıktan sonra 10 dakika dinlenmeye bırakıyoruz. Daha sonra sütümüzü ilave edip hamur kıvamına gelecek şekilde yoğuruyoruz. Eğer karışımımız kurabiye şeklini alacak kıvama gelmediyse süt ilavesi yapabilirsiniz fakat ne çok sert ne çok yumuşak bir hamur gibi olmayacak. Daha sonra hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizde yuvarlayarak yağlı kağıt sermiş olduğumuz fırın tepsiye yerleştiriyoruz. 200 derecede 10 dakika pişiriyoruz. (kurabiyeler ılıkken çayla yemenizi tavsiye ediyorum
Afiyet olsun.
|
|
|