10-22-2016, 10:40 PM | #1 | |||||||||
Üye No:
Ruh Hali:
Level: 1 [] Paylaşım: 0 / 0 |
Ekmek Çanağında Sebze Çorbası
MALZEMELER
Ekmeği İçin; 2 su bardağı çavdar unu 2 su bardağı tam buğday unu 2 su bardağı un 1,5 paket kuru maya 1 tatlı kaşığı tuz Aldığı kadar su Çorbası İçin; Yarım kilo kuşbaşı tavuk eti 2 adet kuru soğan 1 adet havuç 1 adet kereviz 2 adet kabak 2 adet kirmizi biber 1 adet yesil biber 1 adet patates Yarım çay bardağı erişte 2 su bardağı domates sosu 1 yemek kasigi tuz 1 adet limon Üzeri İçin; 1 tutam maydanoz 1 tutam kereviz yaprağını Terbiyesi için; 1 yumurta sarisi Yarım limon suyu Yarım yemek kaşığı un HAZIRLANIŞI Ekmeği için , unları bir kaba koyup karıştırın. Üzerine mayayı , tuzu ve suyu ekleyip hamuru yoğurun. Yoğurduğunuz hamurdan kapak için ceviz büyüklüğünde bir parça ayırın. Sonrasında hamuru çanak şeklinde yapıp en üstüne ayırdığınız hamuru koyun. Üzerine yağ da sürüp mayalanması için biraz bekletin. Bu sırada çorbası için bir tencereye sıcak su koyun. Üzerine tavuk etini ekleyin. Sonrasında soğanları yemeklik doğrayıp sıvıyağ ile birlikte ekleyin. Havucu da doğrayıp ekleyin. Kalan sebzeleri de küp küp doğrayıp tencereye ekleyin. Son olarak domates sosunu, tuzu, limonun suyunu ve erişteyi de ekleyip pişirin. Terbiyesi için bütün malzemeleri bir kaba koyup karıştırın. Sonrasında kesilmemesi için karıştırarak çorbaya ekleyip pişirin. Mayalanan ekmeği fırına vererek 180 derecede pişirin. Piştikten sonra içerisine tereyağı sürüp 5-10 dk daha tekrar pişirin. Pişen ekmeğin üst tarafını kesip içine yaptığınız çorbadan koyarak servis edin. |
|||||||||
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
(View-All) Konu Okunma Sayisi : 1 | |
serkan font> |
|
|
Forum | Yasal Uyarı |
Kuruluş : 2013 2013 - "HayalSohbet Forum" her hakkı saklıdır. HS-Forum - HAYALSOHBET iştirakidir. Sohbet - Chat |
YASAL UYARI : İçerik sağlayacı paylaşım sitelerinden biri olan hayal forum Adresimizde 5651 Sayılı Kanun'un 8. Maddesine ve T.C.K'nın 125. Maddesine göre TÜM ÜYELERİMİZ yaptıkları paylaşımlardan sorumludur. hayal forum hakkında yapılacak tüm hukuksal Şikayetler, Yöneticilerimiz ile iletişime geçilmesi yada iletişim formunu doldurulması halinde ilgili kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde hayal forum yönetimi olarak tarafımızdan gereken işlemler yapılacak ve size dönüş sağlanacaktır.
|