02-28-2014, 02:40 PM
|
#1
|
Üye No: 564
Üyelik tarihi: Feb 2014
Üye Grubu: Üye
Mesajlar: 1.920
İlişki Durumu: İlişkisi Yok
Ruh Hali:
Tuttuğu Takım:
Level: 36 []
Paylaşım: 88 / 884
Güç: 640 / 26398
Tecrübe: 39%
Teşekkürler: 42
221 Mesajına 236 Kere Teşekkür Edildi
REP Gücü : 13
REP Puanı : 100
REP Seviyesi :
|
Mayalı Poğaça
MAZEMELER :
1 tane yaş maya
2 su bardağı süt
1 su bardağı su
yarım su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı toz şeker
1 yumurta
yeteri kadar un
içi için
- beyaz peynir
- maydanoz
- tuz
HAZIRLANISI :
Maya bir kaba alınır ve üzerine şeker bırakılır ve ılık su üzerine bırakılır. Mayanın erimesi beklenir sonra yine ılık olan süt ve sıvı yağ eklenir ve tuzu bırakılır. Sonra yavaş yavaş unu bırakılır ve yumuşak bir hamur hazırlanır ve üzeri temiz bir bezle örtülür. Biraz mayalanması beklenir, bu arada beyaz peynirimiz ezilir isteğe göre içine maydanoz eklenir veya sizin istediğiniz başka bir içte hazırlayabilirsiniz patates de güzel yakışıyor, sonra avcumuz biraz yağlanır ve mayalanan hamurdan ceviz kadar alınıp avcumuzda açılır. İçi bırakılır ve elimizde uçları alta gelecek şekilde bir noktada toplanıp yuvarlanır ve fırın tepsimize dizilir. Pişince servis yapılır.
Afiyet olsun.
|
|
|